技術コミュニティラボ

 
   島根大学地域未来協創本部産学連携部門  

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第14回ミーティング オンライン

 近年、人々の健康志向は高まっており、美容・健康関連製品に注目が集まっています。

 また、農林水産業で生じる未利用品や規格外品、食品加工で生じる残渣の有効活用が国際的にも重要な課題となっています。

 島根産業技術センター・浜田技術センターでは、競争力・付加価値の高い美容・健康関連製品の開発、廃棄物の減量化・高付加価値化、未利用資源を活用した新商品開発の支援を行っています。

 今回のミーティングでは、両センターの活動支援の内容とあわせて、担当研究員の研究を紹介していただきました。

  日時・会場

 

  主催

 

2022年2月3日(木)13:30〜15:30

Zoomによるオンライン開催

 

 

島根大学

島根県

 

  情報提供者

 

  情報提供者

 島根産業技術センター
 生物機能応用技術開発プロジェクト
 渡部 忍 プロジェクトマネージャー

 未利用資源を活用した新商品開発支援事例や、島根県西部市域の科学技術支援について紹介するとともに、機器分析を活用した高付加価値化について解説していただきました。

 島根産業技術センター
 浜田技術センター 食品技術科
 松林和彦 専門研究員

 未利用資源を活用した新商品開発支援事例や、島根県西部市域の科学技術支援について紹介するとともに、機器分析を活用した高付加価値化について解説していただきました。


- 連絡先 -
島根大学地域未来協創本部産学連携部門
〒690-0816島根県松江市北陵町2(ソフトビジネスパークしまね内)
Tel:0852-60-2290 Fax:0852-60-2395 E-mail
  URL http://www.crc.shimane-u.ac.jp/r-kikaku/