「西条柿利活用研究会発足会」
　　

島根大学産学連携センター　　

　平成２０年３月１４日に，浜田合同庁舎にて「西条柿利活用研究会発足会」が開催され，本学生物資源科学部の板村裕之教授が，基調講演「西条柿利用の今後の展望」を行いました。

▲　板村 裕之 教授

　研究会は，産学官の連携により，西条柿の高度利用及び西条柿を用いた新製品，新技術の開発を目的に設立され，今回は約４０名が集まり，今後の利活用について熱心な意見交換が行われました。
　研究会の役員として，石見食品株式会社の石田和通人社長が会長に，有限会社クボタ牛乳の久保田英治社長が副会長に選出されました。

　今回の発足会を経て，第１回研究会が５月に開催される予定です。

【連絡先】 島根大学産学連携センター連携企画推進部門（担当：丹生）
　〒690-0816　松江市北陵町２
　ＴＥＬ：０８５２−６０−２２９０　
　E-mail：crcenter@ipc.shimane-u.ac.jp
　ＵＲＬ：http://www.crc.shimane-u.ac.jp/

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